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公务员是指担任政府机构工作的公职人员，他们的工作重点是提供行政服务以及管理国家机构的财务和人事等方面的事务。公务员的另一个重要职责是完成国家机构制定的各项任务，以促进社会的发展和繁荣。而公务员能做的七种副业包括：

第一种副业是兼职教学。公务员可以在自己的业余时间教授一些关于政府的知识，例如政治学，经济学，法律等，从而获取额外的收入。

第二种副业是参与顾问工作。公务员可以加入政府机构或社会组织，利用自己的专业知识和经验，为政府提供咨询服务，从而获取额外收入。

第三种副业是公共演讲。公务员可以在各种场合，如大会、学术研讨会、论坛等，就公共政策、国家体制、社会发展等方面发表演讲，从而获取额外收入。

第四种副业是撰写文章。公务员可以在一些期刊杂志上撰写有关政治、社会发展等方面的文章，从而获得额外收入。

第五种副业是私人企业的咨询服务。公务员可以在自己的业余时间，为私营企业提供咨询服务，以帮助企业提高绩效，获得额外收入。

第六种副业是参与社会活动。公务员可以参与一些社会活动，如慈善活动，联谊活动，社会实践等，从而获得额外收入。

第七种副业是参与项目评估。公务员可以参与政府项目的评估，如社会保障方面的项目，经济发展方面的项目等，从而获得额外收入。